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厂家专业生产优质柠檬酸钾枸橼酸钾

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1750710

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柠檬酸钾

化学名

2－羟基－1,2,3－三羧酸三钾一水物

别名

枸橼酸钾

分子式

K₃C₆H₅O₇.2H₂O

分子量

324.41

性状

白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、清凉、味咸，易潮解，易溶于水和甘油(1g/0.5ml水)。相对密度1.98，加热到230℃熔化并分解。

用途

食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

包装

内衬聚乙烯塑料袋，外套复合纸塑袋，每袋净重25公斤。

储运

应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止受潮、受热，避免包装破损，应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为十八个月。

指标名称	GB14889-1994	BP98
外观	白色晶体或结晶性粉末
柠檬酸钾(干燥后)含量 %	≥99.0	99.0-101.0
碱度 %	通过试验	通过试验
重金属(以Pb计)%	≤0.001	≤0.001
砷(As)%	≤0.0003
干燥失重 %	3.0-6.0
草酸盐%		≤0.03
硫酸盐%		≤0.15
钠(Na)%		≤0.3
氯化物 %		≤0.005
易碳化物		符合规定
水分%		4.0-7.0
样液透明度及颜色		符合规定

规格参数
CAS	866-84-2	执行质量标准	BP98
用途	缓冲剂、稳定剂	包装	25公斤纸塑复合袋
产地/厂商	宜兴市振奋药用化工有限公司	产品等级	优级品
等级	试剂级	含量≥	99.0
类型	其他	品牌	白鸥
特色服务	可免费提供样品	用途范围	食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、

包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)

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