柠檬酸钠（Na3C6H5O7.2H2O）在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂，乳化剂、调味剂等。医药工业中作抗血凝药，糖浆制剂中作防腐剂。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等。
售后说明 ：
一、产品质量承诺：
产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
二、产品价格承诺：
1．为了保证鲁德化工产品的高可靠性和先进性，系统的选材均选用优质原材料。
2．在同等竞争条件下，我公司在不以降低产品技术指标、更改产品部件为代价的基础上，真诚以优惠的价格提供给客户。
三、交货期承诺：
产品交货期：尽量按用户要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特别组织生产，力争满足客户需求。
四、售后服务承诺：
1.拿样支付后15天内，二次店铺进货满5000元返还样品费。
2.如有质量问题，经公司技术证明若情况属实，无条件退换货。