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特价供应柠檬酸钠无水柠檬酸添加剂柠檬酸钠一袋起售包邮

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柠檬酸钠1

柠檬酸钠2
作用

柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外，柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用，能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用，从而阻止速冻水果变色变味^[5] 。

规格参数
执行质量标准	国标	用途	添加剂
产地/厂商	蓝野	产品等级	优级品
等级	工业级	含量≥	99
类型	无水柠檬酸	品牌	山东
用途范围	添加剂

包装参数
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