【产品介绍】
产品名称： 中文名：瓜尔豆胶
外文名：Guar gum
瓜尔豆胶（瓜尔胶） ，由豆科植物瓜尔豆(Cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分，干燥粉碎后加水，进行加压水解后用20%的乙醇沉淀，离心分离后干燥粉碎而得。主要产地是巴基斯坦和印度的干燥地带或美国的东南部。
瓜尔豆胶是从豆科植物瓜尔豆的胚乳中提取出的一种非离子型半乳甘露聚糖，瓜尔豆胶及其衍生物具有较好水溶性，且在低质量分数下呈现很高的粘度。由于这一特性使其在许多方面都有应用，例如造纸、医药、纺织印染等。
产品性状： 瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无臭，能分散在热或冷的水中形成黏稠液，1%水溶液的黏度约3000mPa·S，添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。分散于冷水中约2h后呈现很强黏度，以后黏度逐渐增大，24h达到最高点；黏稠力为淀粉糊的5～8倍，加热则迅速达到最高黏度；水溶液为中性，pH6～8黏度最高，pH10以上则迅速降低；pH6.0～3.5范围内随pH降低，黏度亦降低；pH3.5以下黏度又增大
产品用途:
1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用，防止冰晶产生，起着增稠、乳化作用。
2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间。
3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用。
4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。
5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。
6、在肉制品中，如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。
7、调味品
8、罐头食品
应用领域:
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
购买须知：
温馨小贴士：
【一】：本店铺所售商品一律正品，请大家不用顾虑，放心购买！
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【三】：本店铺标价是产品零售价格，批发价格请咨询我们客服另谈
【四】产品供应：各种食用香精香料，食用色素着色剂，防腐剂，抗氧化剂，甜味剂，增稠 剂，凝固剂， 稳定 剂 ，酶制剂，营养强化剂，增味剂，着色护色剂，烘焙用品，食品原料，香辛料，面 粉处理剂， 酶制剂，漂白剂，乳化剂，抗结剂等等千 余种。
【五】：因为时间关系，多数产品没有发布在网店里的。如果您需要的产品网店里没有找到， 您可以联系我哦，我会 在最短时间里帮您查询到您需要的产品啦，也可以发短信或者电话。
【六】：因咱们这是食品用的，再不影响二次销售的情况下可以退换货，但是来往运费需要买 家支付。由于买家客观 的原因如想象的味道，技术的有限，而产生退货需买家承担往返运费
