百家得郎姆酒为十九世纪古巴葡萄酒进口商法孔度先生灵机一触之下的成果。他发展出一套完美的蒸馏及混合程序，配以当地特产的糖浆，酿造出具有醇、和、净等特色的烈酒。今天，百家得郎姆酒的生产者仍是法孔度先生的后人。百家得酒液储藏于美洲白橡木桶中使酒质清爽顺滑，香醇芬芳。
百家得激情卓越的保留了原始的，独有的酿制方法，这一切都使百家得朗姆酒直到今天还是如此的特别。百家得公司的这种激情一直会给全世界带来最好的朗姆酒。每年从11月到4月，买家们都要搜索拉丁热带区的国家来寻找上品质的最好的甜糖浆的茎。然后把找到的糖浆小心的运输到百家得工厂里，在那里合适的温度下仔细存储。由于糖浆是有机物质，最基本的就是被恰当的储存。为了确保储存，百家得投重资来提供一个密闭的，干燥的，可控的温度现代化的水槽容器来存储糖浆。即使通过这么精心的管理，百家得工厂还要再增加一个步骤。所有的糖浆都必须符合严格的品质标准。任何不达标的都会被扔掉。只有质量最好的糖浆才允许进入发酵过程，下一步才能生产好的朗姆酒。
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