化学名：柠檬酸钾；别名，枸橼酸钾。
分子式：K3C6H5O7·H2O
分子量：324.4
性 状：无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。比重：1.98。
主要用途：主要用作分析试剂,食品添加剂,在制药工业上作碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成高效复合肥料。可用于造纸、镀金等行业。
包 装：内塑外编，中套牛皮纸袋,每袋净重25KG。有中/英文包装，并能按客户要求提供其他包装。
存储：本品应贮于干燥通风库房中。防止包装破损，防止受潮，与有害有毒物品分开存放。