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供应优质食品级柠檬酸钾 质量保证 量大优惠 随时发货

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柠檬酸钾

  化学名:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钾一水物

  别名:枸橼酸钾

  分子式:K3C6H5O7·H2O

  分子量:324.41

性状:

  白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、清凉、味咸,易潮解,易溶于水和甘(1g/0.5ml水)。相对密度1.98,加热到230℃熔化并分解。

用途:

  食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

规格参数
CAS 6100-05-6   执行质量标准 GB  
用途 医药 食品   产地/厂商 天津  
产品等级 优级品   等级 食品级  
含量≥ 99.5%   类型 一水柠檬酸  
品牌 华盛天和   用途范围 医药 食品  
包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)
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