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清净园蓝鱼露--韩国泡菜专用
品名:清净园蓝鱼露
规格:1kg产地:
韩国腌辣白菜用量:一棵白菜(1.5kg)用4大勺鱼露(50g左右)
简介:鱼露,又称鱼酱油、虾油,胶东称为鱼汤,是潮汕地区流行的调味酱汁。越南的菜肴中经常用到鱼露。按照美食家们的说法:吃了鱼露,就等于去过了越南。功效:鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,含有17种氨基酸,其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富
适合人群:一般人皆可食用。痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性
肝炎患者不宜食用。适用量:每次5~10克。温馨提示:
●鱼露以无苦涩异味、澄清透、明者为佳。
●鱼露的烹调应用和酱油相同,具有提鲜、调味的作用







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