名称：铁塔淡奶油Whipping Cream动物性奶油/忌廉/鲜奶油
净含量：1L/盒
箱规格：1L*12盒/箱
产地：法国
保质期：9个月
介绍：铁塔为世界顶级奶制品生产商，法国原产，好打发，顶级口感，奶香十足，香滑细腻，超越一切淡奶油的口感。
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软
特点：动物脂奶油是真正的奶油或者叫鲜奶油，是牛奶制品。这种奶油的口感非常好，细腻，品牌不同乳脂的含量不同越高越香浓。
油乳脂含量：35.1％
保存方法：本品4°至8°冷藏保存，不要冷冻
