无水酥油：组织细腻晶莹，呈天然黄色，奶香浓郁自然，留香性好，不含水分、食盐，品质稳定，具有较好的可塑性、融合性、稳定性、乳化性、打发性、起酥性、耐烘烤性和可操作性。具有天然动物油脂酥香风味，耐烘烤，留香持久，是天然白脱油的最佳替代品。
【成份】：精炼食用油脂、水、食盐、乳化剂、香精、抗氧化剂、β-胡萝卜素。
【应用】：用于食品制造业，如：蛋糕、面包、饼干、曲奇饼、糖果、冰淇淋、莲蓉等。
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